1.黑胡椒就是黑胡椒；
【黑胡椒是黑胡椒嗎？】2.黑胡椒簡(jiǎn)稱黑椒 ， 是一種帶有白胡椒的藤蔓植物的果實(shí) 。當(dāng)水果成熟時(shí) ， 它變成黃色和紅色 。摘下未成熟的青嫩辣椒 ， 放入開水中浸泡五至八分鐘 。曬干后會(huì)放在太陽下曬三到五天 。曬干的辣椒是上品 ， 曬干的嫩辣椒就成了黑胡椒 。辣椒大多生長(zhǎng)在高溫、長(zhǎng)期潮濕的地區(qū) ， 性味辛辣 ， 所以性溫散 。

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