材料：黑魚1000克 ， 蔥、姜、蒜、香菜、十三香、鹽、糖、味精、生抽、老抽 。
【如何燉黑魚】步驟：
1.黑魚洗凈 ， 蔥姜蒜切碎 ， 香菜洗凈切碎備用；
2.鍋里放油 ， 鍋里爆香蔥、姜、蒜 ， 放入十三香、鹽、糖、醬油 ， 將黑魚放入鍋里上油；
3.鍋中加入適量水 ， 中火煨20分鐘 ， 鍋中加入味精 。

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