【紅茶 新茶還是老茶?】
陳年紅茶不錯 。
1.陳年紅茶口感有所變化,香氣略有減弱,但口感更好 。茶湯變得更加醇厚,入口順滑 。
2.紅茶陳釀后變化更明顯,口感變得醇厚,比新茶,如滇紅、海南紅茶、貴州紅茶等更為鮮美 。
3.新茶有一定的火氣 。一般喝紅茶或者一年以內的老茶味道更好 。
4.鮮茶存放時間短,含有較多未氧化的多酚、醛類、醇類等物質 。對人的胃腸粘膜有強烈的刺激作用,容易誘發胃病 。
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