【河蚌可以和什么燉湯 河蚌和什么煲湯最好】
1、材料：鮮河蚌肉200克，黃豆，枸杞，香蔥，生姜，油，香油，料酒1小匙，胡椒粉，精鹽 。
2、河蚌肉洗凈，黃豆泡透，枸杞泡好，生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切花；
3、鍋內放油，待油熱時放入生姜絲、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黃豆，用中火煮；
4、待煮至湯汁奶白時，放入枸杞，調入精鹽、味精、胡椒粉燒開，撒入香蔥花，淋入香油即可；

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