黃豆可以和花生一起煮 。大豆含有多種人體必需的氨基酸和鈣、鐵、磷，而花生含有維生素卵磷脂 。大豆和花生擠在一起做豆?jié){，營養(yǎng)更豐富 。
【花生和大豆可以一起煮嗎？】花生燉豬蹄：
材料：700克豬蹄
輔料：油、鹽、花生100克、大豆50克、醬油、蠔油 。
步驟：
1.豬蹄刮干凈，飛水再清洗一遍備用；
2.花生、黃豆洗凈備用；
3.在熱鍋中爆香姜和蒜；
4.倒入飛水豬蹄翻炒；
5.加入醬油翻炒；
6.倒入豆花 。

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