材料:花生200克,水600克 。
輔料:糖5g,食用堿1g 。
練習:
1.新鮮花生洗凈去殼,只留下花生 。
2.花生提前泡8小時 。
3.去掉花生仁的紅色外衣,沖洗干凈 。
4.將洗凈去皮的花生放入電壓力鍋,加入3倍的水 。
5.在鍋里加入少量蘇打灰 。蓋上鍋蓋,設置電壓力鍋30分鐘 。
【花生甜湯怎么做好吃?】6.時間到了,電壓力鍋的壓力排出后,打開鍋蓋煮10分鐘,直到花生酥湯變白 。
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