【黃瓜帶皮吃嗎？】黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮的甘平性決定的 ， 所以可以清熱解毒 ， 特別是解毒、清腸、護膚、瘦身 。所以生黃瓜如果連皮一起吃 ， 可以加快排毒 。黃瓜含有黃瓜酸 ， 能促進人體新陳代謝 ， 排出毒素 。黃瓜中含有丙醇二酸 ， 可以抑制體內糖類物質轉化為脂肪 。

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