【黃瓜是酸性還是堿性食物？】
黃瓜是堿性食物，幾乎所有的蔬菜和水果都是堿性食物；
強堿性食物：大麥葉、葡萄、茶葉、海帶、天然綠藻、田螺、黑木耳等 。
中堿性食物：大豆、胡蘿卜、番茄、菠菜、油菜、莧菜、芹菜、雪里蕻、榨菜、蘿卜干、南瓜、蛋清、香蕉、橙子、草莓、檸檬、梅干菜、紫菜、泡菜、豆漿粉等 。
弱堿性食物：紅豆、蘿卜、白菜、洋蔥等蔬菜，豆制品如豆腐、蘋果等水果；
酸性強的食物：蛋黃、烏魚子、柴魚、奶酪、西式甜糕、白糖、柿子等 。

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