原材料：
【輝米面怎么做輝米面皮？】面粉適量，鹽適量，水適量，植物油適量 。
練習：
1.將適量面粉放入面盆中，加入一勺鹽，然后加入少量冷水 。用手或筷子將面粉揉成面團 。
2.用手蘸點水，然后繼續揉面團 。反復蘸水揉面2至3次后，蓋上鍋蓋，醒發30分鐘 。
3.將醒好的面團分成幾小份，取一小份將面團揉成橢圓形，然后用搟面杖上下滾動 。
4.搟成較薄的面片后，用搟面杖壓在面片中間 。在鍋里拉面的時候很容易從中間分開 。
5.將分開的小面團分開搟開，

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