1、用：雞蛋420克；調料：淀粉(豌豆)8克,小麥面粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜面醬10克,醬油5克,茶葉5克；
2、將5個雞蛋煮熟，用醬油、茶葉，制成鹵雞蛋 。把鹵好的雞蛋剝去外殼，切成0.5厘米的厚的圓片 。
3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內，加入濕淀粉、面粉、精鹽調勻成糊 。
【金錢蛋的做法 美味金錢蛋的做法】4、炒鍋坐火上，加植物油燒至六成熱，將鹵蛋片逐個掛糊入鍋炸，待蛋片呈金黃色時，撈出裝盤，再撒上少許花椒鹽即成 。甜面醬隨炸蛋片一同上桌，供蘸食 。

猜你喜歡

• 雞蛋越多 烤出來的蛋糕越軟？
• 雞蛋豆腐可以拌餃子餡嗎？
• 蛋蛋球是立體圖形嗎？
• 贊美廬山的詩句
• 有人造蛋嗎？
• 海苔的營養價值及功效 海苔的營養價值以及功效呢
• 有哪些簡單的雞蛋制作方法？
• 蛋黃油有什么用？
• 雞蛋有多少膽固醇？
• 詩意游戲名字大全男 適合男生有詩意的網名