1、準備豬蹄2只，姜和蔥適量，藕1節，冰糖適量，姜和蔥適量，醬油，生抽和老抽適量 。
2、把豬蹄放到水中倒入適量料酒煮開，撈出洗干凈 。
3、鍋內放油炒冰糖上糖色，放入蔥姜，醬油，加入水末過豬蹄 。
4、煮開以后倒入蓮藕，放入適量的鹽調味，再倒入高壓鍋或者電壓力鍋即可 。
【蓮藕燉豬蹄的家常做法 蓮藕燉豬蹄怎么做】5、出鍋了，很軟爛 。

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