1、餅干成品需要密封保存，防止受潮而變軟 。一般可以保存10天左右 。如果變軟，也可以重新入烤箱烘烤變脆 。
【自己做的餅干保質期多久 自制餅干怎么保存】2、餅干放涼后應放入干燥潔凈的密封包裝袋或者食盒等 。餅干要放在干燥通風的地方保存，避免陽光直射，溫度介于5-26度最佳 。有干燥劑的可以在裝餅干的物件里放入，可以延長餅干的保質時間 。建議不要把餅干放冰箱里，雖然冰箱的溫度確實適合保存餅干，但是冰箱里不只是放餅干一樣東西，還有很多其它的食物，這樣容易造成串味，而且其它食物揮發出來的水分也容易使餅干受潮 。
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