【能用家常菜炒鍋做排骨湯嗎？】
可以，但是如果不追求美食的話可以選擇這樣燉排骨 。排骨最好用特制的燉鍋燉，既營養又美味 。如果你沒有燉鍋，選擇高壓鍋 。順便告訴你我平時是怎么做排骨的：1 。把排骨切開，放入沸水中焯一下，去掉血水 。2.撈出來后，把開水燒開，把焯水的排骨放進去，加一點蔥、姜、花椒、大料，小火煮 。其間放一點鹽，使排骨入味 。排骨基本煮到能用筷子扎的時候 。

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