1、先要將魚(yú)切塊放入容器中 ， 放入蔥段、姜片、鹽、老抽 ， 抓勻腌制五分鐘 。
2、蔥段、姜片、八角兩個(gè)、桂皮兩片、香葉四片和少許的花椒 ， 用紗布包好 。
3、倒油 ， 油溫?zé)疗叱蔁岱湃?， 炸至金黃色 ， 放入調(diào)料包 。
【五香熏魚(yú)怎么做 怎樣做五香熏魚(yú)】4、放入老抽、醋、鹽、糖、雞精 ， 攪拌均勻放入魚(yú)塊 ， 大火收汁即可完成 。

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