【煎餅果子好吃嗎?】具體口味因人而異 。
它由綠豆粉煎餅、雞蛋、油條或酥脆的“粉條”組成 , 以面糊、蔥花、辣椒醬(可選)為佐料 , 吃起來咸香可口 。現(xiàn)在煎餅粉條的原料不僅限于用綠豆粉攤的煎餅 , 還有黃豆、黑豆粉等多種選擇 。然而 , 天津人仍然堅持傳統(tǒng)的飲食方式 。正宗煎餅果子用的食材只有綠豆面、油條、蔥花、香菜等調(diào)味品 。
鍋貼在天津已經(jīng)有一百多年的歷史了 。據(jù)說最初是一個山東人發(fā)起的 。只是張山東大煎餅里的一卷油條和大蔥 。如今的煎餅果子已經(jīng)風(fēng)靡全國 , 隨處可見 。
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