介紹了濃縮及分離技術(shù)、干燥技術(shù)、微膠囊技術(shù)、萃取技術(shù)、殺菌技術(shù)、酶技術(shù)等高新技術(shù)在茶飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用及其應(yīng)用前景 。 【高新技術(shù)在茶飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用前景】完成機(jī)構(gòu)：天津輕工業(yè)學(xué)院食工系

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