【木耳是涼性還是熱性 黑木耳屬于什么性質(zhì)的】1、黑木耳是涼性食物，味甘，性平，有小毒 。
2、中醫(yī)認(rèn)為木耳的價(jià)值很高，具有一定的藥效作用，既可以涼血止血之功，還有抗癌作用，需要注意的是木耳不宜鮮用 。黑木耳營養(yǎng)豐富，有“素中之葷”、“菌中之花”的美譽(yù)，其營養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食品相媲美，與菇類并稱“最佳菌類” 。

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