1.不能吃 。酒味說明金針菇與氧氣發(fā)生反應(yīng) ， 已經(jīng)變質(zhì)；
2.金針菇在自然界分布廣泛 ， 包括中國(guó)、日本、俄羅斯、歐洲、北美、澳大利亞等地 。適宜我國(guó)北至黑龍江、南至云南、東至江蘇、西至新疆的金針菇生長(zhǎng) 。
【金針菇嘗起來像酒還能吃嗎？】3.金針菇不含葉綠素 ， 沒有光合作用 ， 不能產(chǎn)生碳水化合物 ， 但能在黑暗環(huán)境中生長(zhǎng) 。需要從培養(yǎng)基中吸收現(xiàn)成的有機(jī)物 ， 如碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪降解產(chǎn)物；它是腐生的 ， 是異養(yǎng)生物的一種 ， 屬于擔(dān)子菌；金針菇是一種木材腐生菌 ， 容易生長(zhǎng)在柳樹、榆樹、楊樹等闊葉樹的樹干和樹樁上 。

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