【小炒豇豆教程 小炒豇豆的烹飪方法】1、材料：豇豆250g，大蒜2瓣，青椒1個，食用油、鹽、開水、蔥花各適量 。
2、豇豆洗凈切好備用 。
3、鍋燒熱倒油放蔥花爆香，放入豇豆煸炒 。
4、鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續(xù)煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒 。
5、炒至豇豆九成熟時加入青椒，繼續(xù)翻炒至豇豆熟透即可出鍋 。

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