韭菜不錯 。韭菜因為見不到陽光,顏色呈黃白色,營養價值不如韭菜 。
韭菜:又名豐本、草鐘乳石、祁陽草、懶菜、神仙韭菜、春藥、扁菜等 。它是百合科多年生草本植物,有一種特別強烈的氣味 。它的根是平臥的,它的鱗莖是狹窄的圓錐形,叢生 。鱗狀皮膚呈黃褐色、網狀、纖維狀 。葉基生,條形,平,傘形花序,頂生 。葉、花葶和花都被當作蔬菜食用 。種子等 。可入藥,具有補腎健胃、提神醒腦、止汗固澀的功效 。在中醫里,有人稱韭菜為“清腸草” 。韭菜適應性強,耐寒耐熱,全國各地均有栽培 。
【韭菜黃好還是韭菜好?】韭黃:又名“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”,俗稱“白韭”,是一種韭菜 。
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