【烤箱烤苦桃酥是什么原因？】首先是膨松劑有沒有溶解好，然后是有沒有加泡打粉等等 。制作桃酥只需浸泡多種來源的G，即可達(dá)到蓬松、飽滿、花紋清晰、入口即化、無苦味的效果；
桃酥做法：
材料：面粉400g、細(xì)糖200g、植物油220g、雞蛋1個、泡打粉1茶匙、小蘇打半茶匙、熟芝麻適量；
步驟：
1.稱取植物油、蛋液、細(xì)砂糖，放入碗中攪拌均勻 。攪拌一會，加入過篩的面粉和泡打粉，再加入小蘇打攪拌均勻；
2.準(zhǔn)備好煮熟的花生仁或核桃仁或杏仁，放入微波爐中兩分鐘，用搟面杖碾碎，倒入

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