【烤羊肉串的由來】
烤肉串歷史悠久，可以追溯到人類發(fā)現(xiàn)火的時候 。“在古代.人們吃了蛤蜊和帶水果的蛤蜊，使他們發(fā)臭，他們傷了胃，患了許多疾病 。有圣賢造之，以除腥臭，百姓喜之，使其為天下之王，謂諸仁人” 。從此，我們的祖先開始用火來烤各種動物 。另外，根據(jù)中國最新的考古資料，古人有“烤”肉的嗜好 。早在1800年前，mainlandChina就有了烤肉串 。103010全集中有烤肉串的石像 。王堆一號漢墓還出土了燒烤用的扇子和其他有關“烤牛肉”、“烤狗排骨”、“烤雞”的材料 。山東諸城東漢孫聰墓出土灶圖中的燒烤程序、工具及現(xiàn)代

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