【肉炒白菜的家常做法 怎么做肉炒白菜】1、主料：豬肉60克、白菜150克 。
2、輔料：油3湯勺、料酒1湯勺、生抽2湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺 。
3、豬肉切片、白菜清洗切開 。
4、燒鍋倒油燒熱 ， 下入切好的豬肉翻炒翻炒 。
5、加1湯勺料酒 ， 加2湯勺生抽翻炒一下 。
6、接著 ， 合入切好的白菜翻炒一下 。
7、然后 ， 加適量的清水 。
8、翻炒翻炒至白菜熟透 。
9、最后 ， 加0.5勺鹽 。
10、加0.5勺味精調味炒勻 ， 即可 。

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