烏梅30g：陳皮10g：干山楂片30g：甘草5g，冰糖和干桂花適量 。制作酸梅湯的原料主要有：烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等材料 。酸梅湯已經有千年厚重的歷史沉淀，是我國最古老的傳統飲料之一 。
酸梅湯配方比例
【酸梅湯配方比例】酸梅湯的配方源于清宮御茶坊，古籍中記載的土貢梅煎是一種最古老的酸梅湯 。
酸梅湯富含有機酸、枸櫞酸、維生素B2、粗纖維、檸檬酸、蘋果酸等營養元素 。
酸梅湯在常溫下很容易變質，如果表面有細細的泡沫浮起，說明酸梅湯已經變質 。
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