材料：甜面醬150克 ， 醬油100克 ， 大料2個 ， 三葉花椒10個 ， 干辣椒1個 ， 茴香10個 ， 鮮姜10克 ， 鹽8克 ， 糖15克 ， 水1000克 。
練習：1 。翻炒甜面醬 ， 加入醬油 ， 加入調味料和水即可 。
【鹵蛋的黑汁是什么？】2.燒開后用中火煨10分鐘 ， 再用小火煨20分鐘 ， 直到汁液粘稠 。
3、白水煮雞蛋10個

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