【蒸蝦子方法 如何做蒸蝦子】1、材料：蝦，花椒，醋，姜，香油 。
2、將蝦挑去蝦線和頭里的臟東西，剪去蝦槍，用水清洗干凈 。
3、將生姜切成細細的顆粒，放入碗中，再放入香甜醋和香油，兌成美味的汁 。
4、將收拾好的蝦放在盤子中，撒上幾粒花椒，放在鍋中的籠屜上，大火燒開 。
5、大約蒸十分鐘，蝦的顏色變成紅色，就可以端出來，蘸著姜醋汁，美美地吃蝦了 。

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