【土豆有幾種叫法】土豆在我國各地的叫法有洋芋、洋山芋、馬鈴薯、薯仔、山藥蛋、饃饃蛋、番人芋、山藥、地蛋、洋蕃芋、地豆、洋芋艿等，在國外的叫法有地蘋果、地梨、愛爾蘭豆薯、荷蘭薯、巴巴等 。馬鈴薯屬茄科，一年生草本植物，塊莖含有大量的淀粉可供食用，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質 。主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等 。

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