【折耳根是什么味道】折耳根有一股很濃烈的魚腥氣味，不耐久聞，吃起來脆嫩爽口，略帶苦味，能接受其味道的人覺得吃起來越嚼越香，十分爽口 。折耳根是一種田間地頭常見的植物，在我國分布極廣，西南地區(qū)人民常作蔬菜或調(diào)味品使用 。

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