【糯香甜甜圈做法步驟 糯香超Q甜甜圈怎么做呢】1、糯香甜甜圈的用料：糯米粉( 湯種)15克、水（湯種）50克、高筋粉250克、細(xì)砂糖40克、奶粉10克、酵母粉3克、雞蛋30克、水60克、黃油15克、鹽1克、防潮糖粉適量 。
2、將湯種加入主面團(tuán)中后油法揉至擴(kuò)展階段進(jìn)行1次發(fā)酵；
3、面團(tuán)排氣滾圓松弛10分鐘；
4、將面團(tuán)搟開(kāi)成1.5公分厚的面餅；
5、用甜甜圈模具壓出形狀；
6、將面包胚子擺入烤盤(pán)進(jìn)行2次發(fā)酵；
7、鍋中倒入足夠的油，油溫160°左右時(shí)下入甜甜圈兩面炸至金黃后撈出控油放涼，篩上防潮糖粉即可食用 。

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