【折耳根什么時候采摘最好 折耳根啥時候采摘最好】
1、魚腥草根一般以其地底根為服用一部分，以便讓魚腥草根充足發(fā)肓，做到高品質(zhì)增產(chǎn)的目地，收獲期一般都控制在殘花和冬天，采摘時先收種地面上一部分，整株割掉，清洗切條，晾干包裝后可售賣給藥材公司 。
2、地底嫩莖，在全部冬天均可采摘，用鋤挖到，抖凈土壤就可以 。
3、魚腥草根的嫩莖葉也可食，一般在7——9月分次採摘，采摘地底嫩莖的，不適合在夏初採摘葉莖 。
4、魚腥草根嫩根嫩而脆，中辣帶腥，可與粉絲絲瓜等配搭拌涼菜，也可用以煮肉，還可鹽漬儲藏 。嫩莖葉在服用時，先清洗，用熱水燙漂，傾其苦口水后再洗，控干就可以 。

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