【半熟芝士為什么叫半熟 半熟芝士叫半熟的原因】1、半熟芝士之所以叫半熟有兩個原因，一指的是輕度的烘焙方式，在火候上經(jīng)過了精確的計算，讓烘焙狀態(tài)處于半熟未熟之間，二指的是只是半熟芝士介于生芝士和全熟芝士之間，擁有綿軟細(xì)膩的口感 。
2、半熟芝士是20世紀(jì)末在日本出現(xiàn)的，后來由好利來引入中國大陸 。

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