首先，蒸米飯，然后黃瓜，生菜，洗凈，生菜只留葉，擺于盤中，黃瓜，火腿切短條；
將精肉切片，倒入味達(dá)美，孜然，香油腌制10分鐘，油鍋倒入少量油把肉煎熟，仍保持片狀，盛出；
倒入辣醬，根據(jù)自己喜好放入香油等；
【生菜包飯?jiān)趺醋觥?/strong>取一片生菜葉，放入一勺米飯，用肉沾醬料放于米飯上，再放上火腿和黃瓜即可 。