【小龍蝦煮了20分鐘可以吃嗎？】

可以吃，但是最好再多煮一會(huì) 。
正常情況下，對(duì)于剛剛換殼的比較嫩的小蝦，一般煮10分鐘左右就煮了，如果是換了好幾次殼的老蝦，這種一般要出15分鐘左右 。如果是放啤酒煮的話(huà)，啤酒可以加速小龍蝦變熟，嫩一點(diǎn)的小蝦只需要煮8分鐘左右，而老一些的大蝦需要煮10—12分鐘左右 。所以小龍蝦煮了20分鐘一般都是煮熟了的，是可以吃的，但是，這個(gè)燜煮的時(shí)間有點(diǎn)短，不容易入味，建議在燜煮幾分鐘比較好 。

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