1、土豆 。
跟其他主食來比較的話,土豆里面所含的淀粉并不是太多 。比如說,烤土豆比大米飯、饅頭、主食面包的能量都要低,而土豆的飽腹感卻更強(qiáng)一些 。
這是因?yàn)橥炼估锩嫠乃枯^高,其中的淀粉含量只有20%左右,并且還富含能夠產(chǎn)生飽腹感的柔軟膳食纖維 。所以,在日常飲食中如果用土豆來代替白米飯白饅頭的話,哪怕放開肚子吃,也很難讓人肥胖,甚至還有減肥效果 。
2、鱸魚 。
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等 。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用 。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細(xì)膩,是最好的品鱸魚季節(jié) 。
3、胡桃&芝麻 。
【冬季養(yǎng)生保健的食物有哪些 冬季養(yǎng)生保健食物的介紹】胡桃民間又稱長(zhǎng)壽果,有強(qiáng)身健腦,養(yǎng)顏益容之功 。據(jù)說慈禧太后年老而面容不衰,即與常食胡桃肉有關(guān) 。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細(xì)膩、被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物 。
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