【嫩滑海鮮蛋羹怎么做 嫩滑海鮮蛋羹的做法介紹】1、主料：牛奶220毫升，雞蛋2個，醬油適量，香油少許 。
2、雞蛋在碗中加鹽打散，加入牛奶打至均勻 。
3、鮮蝦去頭 去皮切碎放進雞蛋碗中 。如果老人小孩吃要剁成泥 。
4、鍋中放水開后隔水蒸15分鐘，為了不讓水蒸氣流進碗里雞蛋碗一定要蓋蓋 。
5、倒入適當(dāng)?shù)拿牢鄂r醬油，香油即可 。

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