【正宗椰子煲雞湯的做法 正宗椰子煲雞湯怎么做】1、原料準(zhǔn)備：椰子1個(gè) ， 烏骨雞半只 ， 姜1片 ， 紅棗2顆 。
2、椰子去殼削皮 ， 在市場小販都可以幫忙處理這兩步 ， 買之前要確認(rèn)一下老板能不能幫你處理 。
3、拿回來直接用小刀往椰子身上插一刀 。給它放水 ， 然后把你瓜刨給拿出來 。陶瓷的不行 ， 要用不銹鋼的 ， 刷刷刷的很快就完了 。
4、母烏骨雞 ， 去內(nèi)臟 ， 清洗干凈大卸八塊 ， 燒開水往水里燙一燙撈出 。
5、沖洗一下 ， 然后配一片姜 ， 兩顆紅棗 ， 1/3的椰子片就可以 ， 水淹沒材料一兩公分就可以 。
6、最后的十分鐘放入椰子汁 ， 煲滾就可以了 。因?yàn)橐又锩孢€含有大量的維生素 。

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