【茼蒿如何保存 怎么保存茼蒿】1、放入冰箱冷藏，在我們去買菜的途中盡量不要讓茼蒿被壓擠到，防止變軟，加速腐爛 。然后回到家將腐壞、斷損及壓傷的部分切掉，其余的用袋子裝起來放到冰箱內冷藏 。
2、晾干茼蒿，如果在買的時候商家在上面灑了很多水，我們回到家最好把水稍微弄干一點或者攤開晾干水氣，然后用紙把根部包起來，然后再放入保鮮的袋子中，豎著放在冰箱里面冷藏 。只是該種方法不宜久存，要盡快吃完 。
3、裝入袋子冷藏，這種方法適用于大多數的蔬菜，首先將茼蒿表面的水滴風干掉，然后放入袋子中 。要注意的是一定記得放一張干凈的紙進去，進行冷藏 。在冷藏存放的時候，因且放置的紙會吸收一部分水分 。所以茼蒿菜葉和菜梗兒就不會被潮濕的水分浸泡著，從而也就不會腐爛、變質了 。以上的這些方法，在平常的生活中還是都能用到的 。

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