1、物理形態(tài)不同 ， 糖粉是細(xì)致的粉狀物；白砂糖是顆粒物 。制作成分不同 ， 糖粉是將砂糖磨成粉 ， 再添加淀粉混合物制作而成的；白砂糖是將甘蔗汁曬制成固體蔗糖 ， 之后打磨而成的 。
【糖粉和白砂糖的區(qū)別 糖粉和白砂糖有什么區(qū)別】2、用途不同 ， 糖粉多用于曲奇、餅干以及糕點的裝飾 ， 能夠使外表更加美觀；白砂糖是用于制作蛋糕的過程中 ， 致使成品更加柔軟、蓬松 。

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