1、準(zhǔn)備食材：春筍、鹽 。
2、新鮮春筍去殼洗凈，瀝干水分后切大片 。
3、鍋里加水，燒開后加入鹽、春筍，小火煮30分鐘，
4、撈出過涼水后瀝干水分 。
【毛竹筍怎么曬筍干】5、均勻鋪在竹篩上，大太陽曬5天左右即可 。

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