1、食材：魷魚500g、食鹽5g、生抽10ml、老抽5ml、調(diào)和油30ml、魚露5g、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、姜1塊 。
2、魷魚去內(nèi)臟去黑皮洗凈 。
3、切開攤平，刻十字花刀 。
【冷凍的魷魚絲怎么炒 怎樣炒冷凍的魷魚絲好吃】4、切成小塊 。
5、青紅椒和姜切片 。
6、鍋里放底油，燒熱后放入姜片 。
7、下魷魚翻炒 。
8、放入青紅椒 。放料酒、魚露、生抽、老抽 。
9、放少許鹽翻炒出鍋 。

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