鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣美食有鍋巴粉、道菜、鎮(zhèn)遠(yuǎn)紅酸湯、黃油粑、豆腐腦等 。
1、鍋巴粉：由大米、配有綠豆、花生、生菜等配料作成，成薄紙狀，綠色，切成長(zhǎng)條狀后煮食 。
2、道菜：已有500多年的生產(chǎn)歷史，相傳，最初由貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣青龍洞中的道士所創(chuàng)，故稱(chēng)“道菜”，此菜儲(chǔ)藏愈久，品質(zhì)愈佳，味道愈美 。
3、鎮(zhèn)遠(yuǎn)紅酸湯：是貴州省黔東南州鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣的特色美食，采用傳統(tǒng)的苗家方法釀制，加入本地優(yōu)質(zhì)紅辣椒、香料、食鹽等，結(jié)合現(xiàn)代工藝精制而成的純天然綠色食品 。
4、黃油粑：是當(dāng)?shù)赜忻奶鹌放词常S潤(rùn)晶瑩，有糯香、甜香、竹香 。
【鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣美食】5、豆腐腦：嚴(yán)格按照選黃豆、泡黃豆、磨豆?jié){、煮豆腐、點(diǎn)豆腐五道工藝，其中選黃豆、泡黃豆都十分講究，成品豆腐清香、雪白、嫩滑、可口 。