1、清涼解暑：綠豆湯最明顯的功效就是清涼 ， 它的甜味清爽寡淡 ， 不像飲料喝完之后又會感覺到口渴 。特別是在戶外的體力勞動者 ， 可以及時補足水分 ， 避免中暑 。同時它還能起到平衡電解質的作用 ， 補充鉀元素 。
2、抗菌：綠豆可以提高身體免疫力 ， 抵抗細菌的侵擾 ， 抑制細菌繁殖 ， 避免過敏癥狀 。容易生病和流感盛行季節能夠有很多的抵御功能 。
3、減肥：綠豆中營養高 ， 脂肪低 ， 是減肥瘦身的最好選擇 。它只有百分之一的脂肪 ， 吃一碗也不會長胖 ， 而且又能夠有飽脹感 。煮成濃稠的湯水后不要放糖可以很好地控制熱量 。
4、護膚美容：綠豆中有很多的氨基酸和蛋白質 ， 它能夠白凈肌膚 ， 讓肌膚保持彈性 。維生素能夠讓肌膚有煥發活力 ， 和抗菌因子一起平復痘痘 。
【綠豆湯的五個功效和作用 綠豆湯有何功效】5、降低血脂：綠豆中有很多的纖維和多糖 ， 它能夠降低血脂 ， 有高血壓的女性多喝一些能夠預防心臟疾病 ， 保護體內臟器的健康循環 。

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