【橄欖油會過期的嗎】橄欖油會過期 。在中國市場上的初榨橄欖油的保質期是12個月，精制橄欖油的保質期為18個月 。橄欖油過期了不能食用，橄欖油屬于一種比較高端的植物油，含有不飽和脂肪酸比例比較高 。過期的橄欖油會引起脂肪的酸敗，產生有害的物質，食用后易對身體造成不適 。

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