1、材料:蛇肉、雞肉、枸杞、料酒、鹽、姜、楓斗、紅棗、黃芪、花旗參:適量 。
2、蛇肉、雞肉清洗干凈,然后切塊備用 。
3、起鍋倒入適量的清水、料酒,把雞肉放進(jìn)去焯一下,再撈出來沖洗干凈 。
4、起鍋倒水,加入料酒、生姜,把蛇肉放進(jìn)去,煮出白沫,然后撈出來在水里沖一下 。
5、把所有材料放進(jìn)砂鍋,然后加入適量的清水 。
【正宗龍鳳湯的做法 正宗龍鳳湯的制作方法】6、蓋上蓋子,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉1.5小時即可 。
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