【正宗青椒炒肉的做法竅門 正宗青椒炒肉的烹飪方法】1、原料：豬肉150克，青椒200克 。調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量 。
2、青椒洗凈切成3厘米長的細絲,放入鹽腌片刻 。
3、豬肉洗凈，切成長3厘米，寬5毫米，厚5毫米的絲，與鹽、40克淀粉攪拌均勻，腌入味 。
4、把醬油、35克淀粉放入碗內，加雞湯勾兌成芡汁 。
5、炒鍋燒熱,加油燒到7成熱,倒入青椒，用大火翻炒，取出 。
6、再放入25克香油，燒熱，放入肉絲，煸炒幾下，倒入青椒絲，加入少量淀粉水，翻炒幾下起鍋，撒上焙好的芝麻即可 。

猜你喜歡

• 正宗螞蟻上樹的做法和配方 怎么做螞蟻上樹
• 花生米涼菜的做法 花生米涼拌菜正宗做法
• 正宗龍鳳湯的做法 正宗龍鳳湯的制作方法
• 鳥貝炒青椒竅門 怎么做鳥貝炒青椒
• 怎樣做正宗泡椒 正宗泡椒怎么做
• 正宗紅燒扒皮魚的做法 紅燒扒皮魚的做法步驟
• 正宗老母肉做法 怎樣做正宗老母肉
• 正宗酸菜肉絲的做法 怎么做酸菜肉絲
• 手撕包菜炒肉的做法 手撕包菜炒肉的做法分享
• 大蒜炒肉的做法 大蒜炒肉的做法介紹