【鹵雞腿做法 鹵雞腿做法與步驟】
1、雞腿6只 ， 黃酒25克 ， 醬油15克 ， 白糖2.5克 ， 茴香4粒 ， 桂皮1小塊 。
2、雞腿除凈絨毛 ， 去骨（不能將皮肉切開拆骨） ， 放入盆內(nèi) 。
3、燒開水喚 ， 投入雞腿 ， 煮約2分鐘后撈起 ， 洗凈血沫 。
4、原鍋洗凈 ， 放下雞腿 ， 加入清水150克、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮 ， 燒開后 ， 轉(zhuǎn)小火燒熟約30分鐘 ， 取出 ， 冷卻后 ， 切片裝盆 ， 澆點(diǎn)原鹵即好 。

猜你喜歡

• 紅燒魚做法 做紅燒魚的步驟
• 麻婆豆腐的做法步驟 麻婆豆腐的做法介紹
• 糖醋肉怎么做好吃 糖醋肉的做法
• 醋泡洋蔥的做法 醋泡洋蔥的正確做法
• 花椒炒雞的做法 試試這個(gè)做法
• 青海炒面片的家常做法 如何做青海炒面片
• 湘西土匪鴨的家常做法 怎樣做湘西土匪鴨
• 橙子蒸蛋的制作方法和配方 教你橙子蒸蛋的做法
• 蝤蠓的做法 蝤蠓怎么做
• 酥油條正宗做法和配方 家常炸油條的烹飪技巧