【香蔥花卷的做法 香蔥花卷怎么做】1、食材：面粉2碗、水1碗、酵母粉6g、泡打粉3g、小蘇打3g 。
2、面團(tuán)醒發(fā)完畢后，放在面板上，撒上面粉開(kāi)始進(jìn)行揉搓醒發(fā) 。
3、預(yù)計(jì)揉搓5-8分鐘左右，靜置5分鐘醒發(fā) 。
4、然后將醒發(fā)好的面團(tuán)，切成兩瓣，分開(kāi)加工 。
5、將一般的面團(tuán)搟餅 。
6、搟成薄并后，在上面撒上食用油 。
7、用收拉起面團(tuán)，四面都沾上食用油 。
8、在粘好油的面餅上撒上蔥花均勻涂抹 。
9、然后開(kāi)始卷面并，卷成卷 。
10、將切好的面塊，切成條，然后將切成條的面擰成麻花狀，讓后兩頭往中間一起擠壓即成花卷 。
11、包好的花卷放在蒸籠上醒發(fā)幾分鐘后，即可上鍋蒸煮 。

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