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大家都知道重慶現(xiàn)在因?yàn)橐恍┨厥馇闆r ， 很多人選擇宅在家里 ， 除了買菜之外 ， 很少出門 ， 在期間產(chǎn)生了很多故事 ， 有兩姊妹大蘭和小蘭就特別搞笑 ， 當(dāng)她們二人曬出各自的晚餐 ， 網(wǎng)友笑噴 ， 直言沒有對比就沒有傷害 。大蘭結(jié)婚6年 ， 和公婆孩子一家五口住在一起 ， 特殊時(shí)期公婆負(fù)責(zé)買菜 ， 老公負(fù)責(zé)賺錢養(yǎng)家 ， 她就負(fù)責(zé)做飯 ， 這一天她想吃五花肉了 ， 婆婆就買回來一大塊新鮮的五花肉 ， 焯一下水然后切成薄片 ， 因?yàn)樘鞖饫淞似饋?， 所以大蘭沒有做炒菜 ， 而是做了一個(gè)回鍋肉小火鍋 。
這個(gè)做法其實(shí)很簡單 ， 切成薄片的五花肉小火翻炒 ， 煸出豬油后 ， 加入姜蒜等調(diào)料 ， 炒到入味后加點(diǎn)清水 ， 湯底就做好了 ， 因?yàn)橛胸i油所以特別香醇不需要再放高湯 ， 想吃什么配菜洗干凈放進(jìn)去一起煮就可以了 ， 土豆豆芽白菜苕粉這些必不可少 ， 看到婆婆買了新鮮的番茄 ， 所以還切了幾片放進(jìn)去 ， 因?yàn)樾『⑦€小不吃這些 ， 所以大蘭一家就放心放了不少火鍋底料 ， 煮出來味道特別香濃 。
【蒜蓉辣椒醬|重慶兩姊妹居家10天區(qū)別大，曬出晚餐，網(wǎng)友：沒有對比就沒有傷害】
土豆軟糯豆芽入味 ， 白菜更是爽口 ， 最好吃的還數(shù)苕粉 ， 順滑而香濃 ， 入口即化 ， 加點(diǎn)花生香菜再放點(diǎn)醬油醋 ， 像在外面吃酸辣粉一樣 ， 一口下去十分滿足 ， 大蘭還用婆婆去鄉(xiāng)下買的土花生打了花生漿 ， 熱騰騰的香濃而養(yǎng)胃 ， 老人小孩都愛喝 。
再來看看大蘭的妹妹小蘭 ， 小蘭才結(jié)婚一年 ， 沒有和公婆而是和老公二人世界 ， 平日他們下班就是出去下館子或者點(diǎn)外賣 ， 居家十天和大蘭家區(qū)別很大 ， 這段時(shí)間外賣奶茶吃膩了 ， 看到姐姐家里經(jīng)常吃香的喝辣的 ， 小蘭也想著吃點(diǎn)家常菜 ， 但是家里啥都沒有 ， 好不容易找出一把寬面 ， 幾個(gè)土豆 ， 還有一塊肉 ， 找隔壁借了幾根蔥 ， 做了一碗土豆肉絲面 。
土豆絲看起來粗細(xì)均勻 ， 有人可能會夸小蘭刀工好 ， 其實(shí)是用專門的廚房工具切的 ， 看到肉絲你才明白小蘭的真正廚藝 。 肉絲沒有腌制清洗了一下 ， 就倒入熱油中翻炒 ， 所以一下就粘鍋了 ， 有幾塊肉絲炒焦了 ， 不過不影響口感 ， 炒出來味道還不錯(cuò) ， 放點(diǎn)辣椒油 ， 寬面煮熟撈起來 ， 熱騰騰的面條就做好了 ， 不過小蘭沒有經(jīng)驗(yàn) ， 不知道寬面下鍋就要攪拌 ， 不然會粘到一起成了面塊 ， 所以好幾塊都是生的 ， 全夾給老公負(fù)責(zé) 。
小蘭吃著熱騰騰的面 ， 想著自己還是要多向姐姐學(xué)習(xí) ， 不然都吃不上一口熱乎飯菜 ， 大蘭也表示這次事情結(jié)束后 ， 要多教妹妹幾手 ， 省得她天天吃外賣 。 不知道兩姐妹的廚藝 ， 你覺得怎么樣呢？歡迎在評論區(qū)分享討論?。ㄋ夭脑醋跃W(wǎng)絡(luò) ， 如有侵權(quán) ， 聯(lián)系刪除）
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