1、豬大腸一根 ， 地瓜粉(或生粉 ， 或鹽等)一大把 。
2、就是先燒一鍋熱水 ， 煮開 ， 備用 。
3、將肥腸翻過來 ， 先將附在油脂上面的臟東西 ， 小淋巴去除干凈 ， 油脂可以留部分 ， 這樣的口感比較好 。
4、將備用開水再加些涼水 ， 稍微有點燙手就可以了 ， 備用 。
5、肥腸用溫水沖洗下 ， 然后撒上少許地瓜粉 ， 抓洗 ， 直到大量粘液產生 ， 用溫水抓洗干凈 ， 倒掉臟水 。
【豬大腸怎么洗簡單又干凈 豬大腸如何洗簡單又干凈】6、反復抓洗個2-3遍 ， 用溫水沖洗干凈 ， 再把大腸翻過來 ， 也照同樣方法抓洗2-3遍 ， 再用溫水沖洗干凈 ， 就可以了 ， 基本都沒有粘液了 ， 味道也已經去的差不多了 ， 非常的干凈 ， 可以進行下一道工序了 ， 可以直接切了開炒 ， 而我個人來說 ， 不管是炒還是鹵 ， 都喜歡先焯下水 。
7、起鍋 ， 鍋里裝適量水 ， 水開 ， 放進洗干凈的大腸 ， 同時倒進一瓶蓋料酒 ， 煮開 ， 再煮一小會 ， 用筷子可以輕易插進去就可以撈出了 。

猜你喜歡

• 煤是怎樣形成的 煤是怎么來的呢
• 香菜炒肉絲的家常做法 香菜炒肉絲怎么做
• 寶寶吃的花生米怎么做好吃 寶寶吃的花生米如何做好吃
• 新會陳皮怎么存放 新會陳皮如何存放
• 給領導新年祝福語大全 需要怎么表達
• 怎樣養好小鷦鷯鳥 怎么飼養
• 豆漿機怎么打豆漿
• 120平方房屋墻面有多少平方 墻體面積怎么計算？
• 豬肉焯水10分鐘嘌呤降低多少
• 扇子骨是哪個部位 扇子骨是什么部位