【臘肉怎么清洗最干凈 臘肉怎么清洗干凈一些】1、可以先燒開水，然后用沸水泡臘肉，等油灰溶解后，用抹布對臘肉進行擦洗，反復幾次用熱水沖洗即可 。
2、可以用冷水浸泡1天，再用淘米水對臘肉進行沖洗，最后再用清水沖洗也可以達到清洗臘肉的目的 。
3、也可以先用熱水濕潤臘肉，然后在臘肉上面抹上適量的食用小蘇打，摩擦均勻后用熱水沖洗，這樣可以去除咸味 。
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